工业明胶被广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行业的各种产品中，并在其中主要起增稠、稳定、凝聚、调和、上光、上浆、粘合、固水等作用。工业明胶的用途：一、用于火柴制造业，主要利用胶体的起泡性形成孔隙，结合氧化剂，起火剂和填充剂，上海工业明胶，使其瞬间引燃。二、作为粘和剂，利用其高强度、弹性和韧性，来砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、家具行业中。
工业明胶以新鲜牛皮和猪皮为原料，采用全套不锈钢设备，严格筛选鲜骨皮，通过反复洗浸、脱脂中和、蒸煮液化、灭菌过滤、浓缩烘干等几十道工序流水线制成。生产出的明胶为一种无味、无色、半透明、坚硬的非晶态物，其不溶于有ji溶剂，高粘度工业明胶，它吸水性强、粘度高，工业明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白质的水解产物，所以可作为一种添加剂。
工业明胶的黏度调整：使用明胶时，其黏度决定着涂胶是否合适，调整到适当的黏度并始终稳定保持这个黏度是重要的。胶的黏度是由浓度和温度决定的。也就是说浓度降低，黏度也会随之下降；另一方面，如果胶黏剂温度升高，黏度也会随之下降。在实际生产过程中，随着时间的推移，高冻力工业明胶，一部分水分会蒸发，200冻力工业明胶，浓度自然会上升，黏度也会随之发生变化，所以要经常补充水分以保持一定的黏度。
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